Unsere Produkte
Limousin
Die Franzosen mit einer einzigartigen Fleischqualität
Das pflegeleichte Limousin-Rind ist ein Fleischrind aus der gleichnamigen Region Limousin in Frankreich.
Die frisch geborenen Kälber streben nach der Geburt der reichlich sprudelnden Milchquelle zu, welche ein knackiges Wachstum garantiert. Später nehmen sie an Futter alles auf, was ihnen offeriert wird. Auch ist es ihnen einerlei, ob es kalt, neblig und regnerisch oder sonnig, heiss und staubig trocken auf der Weide ist. Sie gedeihen in allen Klimazonen.
Der feine Knochenbau, verbunden mit grosser Fleischfülle, garantiert eine hohe Fleischausbeute. Die Limousin-Tiere haben eine geringe Fettabdeckung, mit einer optimalen Fetteinlagerung in den Muskeln.
Diese Eigenschaft, verbunden mit einer zarten Fleischfaser, ergibt eine vorzügliche Fleischqualität
Ökologische und naturnahe Produktion
Natürliche Ressourcen sind die Grundlage unseres täglichen Lebens und Wohlstandes.
Wir arbeiten nach dem Prinzip der Regenerativen Landwirtschaft. Durch gezielte und konsequente Nutzung des Zusammenspiels von Photosynthese, Bodenleben und von Haupt- und Zwischenkulturen werden die Böden regeneriert. Basis ist die konsequente Nutzung der Sonne als Energielieferantin, die bewusste Regelung des Nährstoffhaushaltes sowie die gezielte Förderung der Bodenbiologie.
Für die Fütterung verwenden wir ausschliesslich artgerechte und naturbelassene Futtermittel. Selbstproduziertes Futter bestimmt den Menüplan unserer Tiere.
Wir verzichten auf den Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Futtermittel.
Gesunde und ausgewogene Ernährung
Konsum mit Mass – dies gilt nicht nur bei den tierischen Produkten, sondern in allen unseren Ansprüchen.
Ernährungstheorien, welche einzelne naturbelassene Nahrungsmittel ausschliessen, entsprechen nicht unserer Denkweise.
Wir produzieren Produkte, die in einer vernünftigen und ausgewogenen Ernährung ihren berechtigten Platz haben.
Hochwertige Qualität frisch ab Hof
Qualitätsdenken entlang der gesamten Wertschöpfungskette, um Ihnen ein Produkt allerhöchster Qualität anzubieten.
Wir garantieren für Qualität, Sicherheit, Frische und Rückverfolgbarkeit.
