Rind Tatar gehackt
Das Weisse Stück liegt zwischen der Huft und der Nuss im Stotzen des Rinds, also zwischen dem Rücken und dem Hinterbein des Rinds.
Das vergleichsweise helle Muskelfleisch ist fein marmoriert und sehr zart. Es eignet sich hervorragend für ein feines Tatar.
Produktinfo
Grundpreis ab CHF 46.00/kg.
Unsere Produkte können im Gewicht variieren. Wir verrrechnen das effektive Gewicht
Zutaten
Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung
Lagerung
Das Fleisch ist tiefgefroren mehrere Monate haltbar. Aufgetaut bei höchstens 5°C aufbewahren und innerhalb weniger Tagen konsumieren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Preisab CHF 9.20